Zu mutmaßen, ich sei nach dem letzten Monday Morning Cupcake abgetaucht, trifft es nur bedingt. Ich habe mir eine kreative Auszeit genehmigt, die ich dringend nötig hatte, wie sich herausstellte.
„Mama erfindet sich immer wieder neu“, sagte mein Sohn vor einiger Zeit. Was er damit meinte, wurde mir in den vergangenen Wochen zum ersten Mal wirklich bewusst. Eine Eigenschaft zieht sich wie ein roter Faden durch mein Leben: Ich langweile mich, sobald sich Routine einstellt. Dann werde ich unruhig und sinne auf Veränderung. So ist es mir zunehmend beim Monday Morning Cupcake ergangen. Nicht, dass es mir keinen Spaß bereitet, ihn zu „backen“. Doch ich sehe nicht ein, weshalb es nur an Montagen Törtchen geben oder warum uns immer ein Cupcake den Tag versüßen soll.
Um im Bild zu bleiben: Künftig wird The Monday Morning Cupcake an unterschiedlichen Tagen erscheinen. Außerdem empfinde ich große Lust auf Abwechslung zum Frühstück. Deshalb starte ich mit Blueberry Pancakes in diese erste Novemberwoche.
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/american-blueberry-pancakes